Chefe do Projecto - Rita Maria Lourenço da Costa (Investigador Auxiliar)
Instituição a que pertence - Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas - Estação Florestal Nacional (INIAP - EFN)

Concurso - 8º Convite - Val. Prod. Trad. Fruticultura

Período de Execução - 01-07-2006 a 31-12-2007

Descrição Resumida - O Pinhão de Alcácer do Sal possui características únicas de produtividade e qualidade que justificam e tornam urgente a criação de uma região de Denominação de Origem Protegida (DOP). Esta medida permitirá definir um perfil de qualidade, baseado em características bioquímicas e moleculares, e evitar a concorrência desleal de pinhão de qualidade inferior de origem asiática, que não provém sequer da espécie Pinus pinea L.
A presente proposta permite contribuir para este objectivo, valorizando o pinhão de Alcácer do Sal pela sua certificação, e ao mesmo tempo caracterizar os povoamentos e estabelecer directrizes para uma boa exploração frutícola, interagindo directamente com os produtores florestais. Na sua globalidade, o projecto irá contemplar as vertentes de qualidade, produção e socio-económica da actividade descrita.
Com base nos conhecimentos adquiridos pelos membros da equipa em anteriores projectos de investigação financiados, estão reunidas as condições suficientes e necessárias para levar a bom termo os seguintes objectivos específicos:

1 - Caracterização bioquímica e molecular do pinhão com origem na região de Proveniência 5.
2 - Caracterização de árvores Plus
3 - Caracterização dos povoamentos de Produção da região de Proveniência 5

No final deste projecto, estaremos aptos a definir o perfil bioquímico e molecular do pinhão dos diferentes concelhos da região de proveniência 5. As características serão reunidas num catálogo, juntamente com as normas para uma correcta condução dos povoamentos para produção de pinhão. Desta forma, promove-se o desenvolvimento rural e industrial da região associado a esta actividade, com o aumento de lucros gerados na produção de um produto de qualidade.

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