Chefe do Projecto - Carlos Manuel Varela Bettencourt (Assessor Principal)
Instituição a que pertence - Direcção Regional de Agricultura do Alentejo (DRAAL)

Concurso - 1º Concurso - 2001

Período de Execução - 03-12-2001 a 03-12-2004

Descrição Resumida - Com o objectivo de a curto prazo poder vir a delinear um programa de selecção genética para a produção de leite da raça caprina Serpentina com base na utilização de marcadores moleculares, este estudo irá de uma forma sequencial proceder à identificação na população caprina Serpentina de polimorfismos de DNA para loci de proteínas do leite, nomeadamente alfaS1, alfaS2, beta e k Caseína e beta-Lactoglobulina pela técnica PCR-RFLP e determinar possíveis associações entre os genótipos identificados e características quantitativas da produção de leite e queijo, nomeadamente, quantidade de leite produzido e características químicas (teores de gordura e proteína) e determinação de rendimentos queijeiros. Com base na informação obtida serão definidos critérios de selecção, assistida pelos marcadores, dos reprodutores (machos e fêmeas) identificados, e serão delineados sistemas de cobrição dirigida e/ou inseminação artificial. Numa última fase deste estudo serão seleccionados um lote de futuros reprodutores, determinada a produção leiteira das fêmeas na primeira lactação e criado um núcleo de machos para posterior utilização num programa de inseminação artificial. Espera-se que no final deste estudo estejam identificados reprodutores (machos e fêmeas) portadores dos alelos ditos "fortes" para factores de produção de leite (quantitativos e qualitativos) e que o efeito da presença destes alelos nos níveis de produção leiteira desta raça fique demonstrado.

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