Chefe do Projecto - Belarmino Fajardo Saltão (Assessor)
Instituição a que pertence - Direcção Regional de Agricultura da Beira Litoral (DRABL)

Concurso - 1º Concurso - 2001

Período de Execução - 02-11-2001 a 01-11-2004

Descrição Resumida - O projecto tem dois objectivos principais: (1) comparar métodos de fertilização azotada mineral e orgânica que reduzam as perdas de nitratos no solo por lixiviação e mantenham baixos teores de nitratos nas partes comestíveis das culturas da couve portuguesa, alface de estufa e nabiças; (2) seleccionar variedades primárias de nabiças que apresentem uma maior eficiência na assimilação e transformação do azoto.

Serão usadas amostras provenientes dos principais locais de venda da região e amostras colhidas no campo para avaliação das situações que conduzem ao excesso de nitratos, aferidos métodos de determinação de nitratos, e realizada a avaliação da qualidade das hortícolas em relação ao teor de nitratos. Serão também identificadas variedades primárias de nabiça com maior eficiência na utilização de nitratos.

O projecto produzirá normas e divulgará fichas técnicas de fertilização para os diferentes modos de produção, e disponibilizará aconselhamento técnico sobre adubação azotada mineral e orgânica aos horticultores da Região Centro. No caso da produção biológica, o aconselhamento técnico abrange todo o país, através da Agro-Sanus.

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