Chefe do Projecto - Ana Cristina Ferreira da Cunha Queda (Professor Auxiliar)
Instituição a que pertence - Instituto Superior de Agronomia (ISA)

Concurso - 2º Concurso - 2003

Período de Execução - 01-01-2004 a 31-12-2006

Descrição Resumida - Com este projecto pretende-se valorizar resíduos orgânicos, transformando-os, pela compostagem, em fertilizantes de qualidade, compatíveis com o modo de produção biológico e incrementar a produção nacional de Agricultura biológica, em particular no sector hortícola e olivícola. Pretende-se atingir estes objectivos através do desenvolvimento das seguintes acções:

1. Compostagem
Proceder à compostagem de resíduos agro-industriais - bagaço de azeitona (extractado ou virgem), bagaço de uva, palha de arroz, resíduos de peles dos curtumes isentos de metais pesados (carnaz) e estrume de cavalo - em diferentes misturas e proporções, com vista à produção de 6 compostos diferentes.
A compostagem será realizada em três unidades de demonstração localizadas em regiões distintas, de modo a permitir a utilização de resíduos produzidos próximo dos seguintes locais de aplicação: a) Odemira / Boavista dos Pinheiros (Iberian Salads, Grupo Vitacress); b) Cartaxo (Agro-Sanus); c) Torre de Moncorvo / Quinta do Carrascal (Viaz).
Os resíduos têm origem em fábricas de óleo de bagaço de azeitona, lagares de azeite, adegas, destilarias, empresas produtoras de arroz e empresas de curtumes e picadeiros de cavalos.

2. Fertilização orgânica de culturas hortícolas em agricultura biológica
Instalação de duas unidades de experimentação e de dois campos de demonstração de culturas hortícolas de ar livre, em Odemira e no Cartaxo. As culturas serão alface e espinafre em Odemira, bróculo e batata no Cartaxo.
Avaliação do efeito dos fertilizantes orgânicos na fertilidade do solo, no estado nutricional da cultura, na produção unitária e na qualidade dos produtos.

3. Fertilização orgânica em olival em agricultura biológica
Instalação de dois campos de demonstração, um em regadio e outro em sequeiro, na Quinta do Carrascal (Torre de Moncorvo).
Avaliação do efeito dos fertilizantes orgânicos na fertilidade do solo, no estado nutricional da cultura, na produção unitária e na qualidade do azeite produzido.

Sítio Web -