Chefe do Projecto - Carlos Manuel Antunes Lopes (Professor Associado)
Instituição a que pertence - Instituto Superior de Agronomia (ISA)

Concurso - 1º Concurso - 2001

Período de Execução - 12-11-2001 a 11-11-2004

Descrição Resumida - Com este projecto pretende-se testar, adaptar e demonstrar, em situações de campo, os efeitos de diversas técnicas culturais na redução do vigor e na melhoria do microclima na zona de frutificação e, consequentemente, na sanidade e qualidade das uvas e do vinho. Para o efeito serão estabelecidas várias parcelas experimentais em vinhas da região de Alenquer e região dos Vinhos Verdes - Monção, que funcionarão como mostruário vivo para testar e demonstrar:
- a viabilidade da utilização de técnicas alternativas à manutenção tradicional do solo no controlo do vigor, na redução dos custos de produção e dos impactes no ecossistema agrícola e na qualidade das uvas e vinhos;
- o efeito de diversas técnicas de gestão da folhagem (orientação da vegetação na vertical ascendente com arames móveis, desponta (épocas e intensidades) e desfolha (épocas e intensidades, manual vs mecânica), na sanidade e qualidade das uvas e do vinho, bem como, na melhoria da circulação e eficiência das máquinas;
- os efeitos da recente técnica de solarização da vinha (utilização de filmes reflectores da radiação que atinge o solo) na melhoria da qualidade das uvas e do vinho.
Serão feitas observações agronómicas com vista à caracterização do efeito das técnicas culturais na densidade da sebe, vigor, produção e qualidade do vinho. As parcelas experimentais serão utilizadas para actividades de formação, demonstração e divulgação na área da tecnologia vitícola.

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